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蟹しゃぶ〜♪
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きのうは贅沢に蟹しゃぶ♪

特にお祝いでも記念日でもなかったんですが、蟹!!
とーーーーっても美味しかったです










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蟹は相方が発注してくれたずわい蟹の生のもの。
うちは交替で蟹を買うのが暗黙のルールとなっており、今回は相方の番だったという訳です(笑)

もちろん野菜もしっかり食べて、他にもストックしてあったお惣菜をつまんだりなんかしました。














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まずは冷え冷えビールで喉を潤して〜、












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フライにした蟹爪をパクリっ

いや〜、これがまたビールに合いますな〜
立派な蟹爪だったので、せっかくだし、と面倒ながらもフライにしてみて良かった!大正解の美味しさでした











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そして、他の部分はこうやってしゃぶしゃぶして〜、












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柚子ポン酢をつけていただきました〜
めちゃウマです!!

もともと刺身でも食べられるくらいの鮮度の蟹だったので、しゃぶしゃぶするのは軽めに、半生の状態で食べるのがまた美味しかった〜
蟹の出汁が出た汁で煮られた白菜もとっても美味しくて、食べてる間中ずっとバカみたいに「美味しいねー、美味しいねー」と言い続けてしまいました

でも、そのくらい美味しかったんですもん。















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そして翌朝、そんな蟹の出汁がでまくりの汁を使って雑炊に。
これは美味しくない訳がありません〜

肩肉をほぐした蟹身も入れて、これまた贅沢雑炊の出来上がり〜











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梅干しを添えていただきました〜
美味しいよ〜








*****


そんな温かい鍋がおいしく感じられる、だいぶ涼しく(というか寒く)なってきたこの頃。
我が家でもようやくこたつのセッティングが完了しました〜







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下にはホットカーペットを敷いているので、それだけでもかなりあったかい
ぬくぬくゴロゴロ生活が始まってしまいそうです。。。。(苦笑)



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