2017/07
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シチューでほっこり
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昨日の夜はホワイトシチューでほっこり晩ごはんでした。

最近なぜかお友達がホワイトシチューを作っている事が多く、それにかなり影響されてしまいました
まぁ昨日は寒かったっていうのも理由ではあるんですが、、、

で、本当はかますの塩焼きを予定していて、しかも解凍しちゃってあったので、そんなかますさんには塩麹を塗りたくってもう一晩冷蔵庫で過ごしてもらうことにしました

シチューのメインの具は浅利とベーコン。
ちょっとクラムチャウダー風になって美味しかったです

今回は固形ルーではなく、米粉、牛乳、コンソメでつくりました。
塩コショウで味を調えたら、少し甘味が足りなかったので家にあったはちみつ(ひまわりの)を入れて微調整。

茶色のはちみつだったのでほんのり色づいてしまいましたが、味はバッチリ美味しく仕上がりました~
米粉なので気持ちカロリーカット、しっかり食べても大丈夫かな







*****


今日はネタがクリームシチューくらいしかないので、相方のいたずら写真でも(笑)





th_2012-10-26 20.55.57


この間家に帰ったらパジャマがこんな形になっていました

前にもこのいたずらをされたことがあったんですが、今回は手(手袋)と顏(CDジャケット)付き。
なかなか手がこんでいます(苦笑)

一生懸命セッティングしている姿を想像すると笑えますよね~

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食べること大好き、あいまんです。食べることに関する執念は誰にも負けないかも(笑)

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