2017/06
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手作りピザの晩ご飯
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この間の日曜日の晩ご飯です。

相方が急にピザが食べたいといいだし、おうちピザの夕べとなりました。
あ、もちろん生地をこねたのはホームベーカリーなんですけどね











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ピザは2種類つくり、これはごくノーマルなミックスピザ。

しかし具を乗せすぎたせいなのか、あんまりパリっとはいかなかったんですよねー
オーブンの予熱の設定もいまいちだったのか、うーーーん。

これがお家オーブンの限界でしょうか。












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焼きあがったピザとサーモンサラダ、山芋のおつまみソテーを一皿盛りにして。

いや~、ビールが美味しいわぁ~(笑)
もちろん、この後に赤ワインも飲みましたがね。。。


ピザは最後にフライパンで下目を焼き上げたおかげでなんとかサクサクと美味しくいただけました。
これからはもっと具を少なくするか、一度生地だけ軽く下焼きするかをした方がよさそうです。









*****



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きのう会社帰りによった浅草駅見世。

かわいい動物のドーナツを売っているお店が期間限定で出ていたので思わず買ってしまいました。
本当はカエルもあったのに、私の前の人で売り切れるというまさかの事態に。。。。

味は無添加、自然派をうたっているだけあって、素朴でいいお味。
食べちゃうのがもったいないくらいでしたが、有難くおいしくいただきました。


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あいまん

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食べること大好き、あいまんです。食べることに関する執念は誰にも負けないかも(笑)

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