2017/06
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昨日の晩ご飯です
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きのうの晩ご飯です。

会社のおじさんにもらったイカ(船上干し)を焼いたもの、そしておじさんお手製のイカの塩辛などなど。
いつもいつも持って来てもらって、本当に申し訳ない〜

でも、うちの相方がイカ好きなこともあって我が家は大歓迎。
むしろ相方はそのイカおじさんに一度会いたいと言っているし〜(苦笑)









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こちらがそのお手製塩辛。

「しょっぱくなっちゃったんだよ〜」と言われたんですが、食べてみたらそんなことなし!
とってもいい塩梅でめっちゃ美味しかったです〜〜

塩気も一晩たってなじんだってことなんでしょうかね

ちなみに、今回の塩辛のレシピはちょっと変わっていて、味噌を入れているそうです。
しかも自家製の味噌とかで美味しさは保証済み。

塩だけのものよりも気持ちまろやか〜な感じもする塩辛、とっても美味しかったです











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他にはおかひじきと玉ねぎのおかかポン酢和えとか、












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ブレブレ写真でごめんなさい〜ですが、にら玉的なものを作ったりして晩ご飯(わたしは晩酌♪)しました〜

さ〜、明日は月末最終日。
もう一踏ん張りなので頑張ります



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食べること大好き、あいまんです。食べることに関する執念は誰にも負けないかも(笑)

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