2017/04
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揚げないコロッケ作りました。
10_2013082612461477c.jpg


少し前ですが揚げないタイプのヘルシーコロッケを作りました。
相方実家に行った時、家庭菜園からじゃが芋をたくさんもらってきたあったのです。

作り方はいたって簡単。
コロッケの具をつくり、それを器にしきつめた上から適当に炒って色をつけたパン粉をのせるだけです。









9_201308261246139be.jpg


食べるときにちょっとボロボロしてしまうのが難点ですが、味はコロッケそのもの。
ソースをかけて、お供のキャベツと一緒に食べるととっても美味しいです










8_201308261246111e5.jpg


断面はこんな感じ。
揚げていないので衣が無い分軽いのか、ついつい食べ過ぎてしまって。。。。

果たしてこれでヘルシーと言えるのか


とにかく美味しかったし、夏場の暑いときに揚げ物しないでも良いのは非常に便利です。


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食べること大好き、あいまんです。食べることに関する執念は誰にも負けないかも(笑)

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